中国語

中国語交流中心で実践に使える活きた中国語を学ぼう!


仕事に活かせる、役立つ中国語!
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マイペースで進めていける中国語会話です!
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中国語の授業はAM10:00~PM9:30まで、しかも土曜・日曜・祝日でも中国語レッスンを受講できるので、平日は会社へお勤めの方でも中国語の習得を目指して通学できます。

水餃子パーティーを行いました!


水餃子パーティー」が開催されました~!
本場中国では、餃子と言えば“水餃子”ですね。初めて自分で皮から作る日本人の生徒さんもいらっしゃいましたが、みんなで中国語で話しながら、楽しく水餃子作りを頑張りました^o^
普通の焼餃子ですと、皮が薄いので、茹でるとすぐに餡が出てきてしまいます。水餃子を作るときのコツは、手作りの皮ですと、中心部分を少しだけ厚めにすること。それから、包む際に、餃子の中になるべく空気を入れないようにし、空気を押し出す感じで包みます。こうすれば皮も破れず、適度に皮にもっちり(もちもち)感が出ます。初対面の方々もいらっしゃいましたが、餃子を作りながら楽しく交流できました♪美味しい水餃子で大満足!  

さあ、皮から手作りします。  真ん中を少し厚めにするのがコツ。  
うまくできたかな?  こんなにたくさん参加してくれました。  
ゆでたてをいただきます!

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